{"result":"insert","wish_list":[{"id":"566","type":"2","conf_languages_id":"1","title":"Svinjska rebarca","slug":"svinjska-rebarca","subtitle":"Glavna jela","intro":"

Bo\u017eanstveno meko i so\u010dno<\/h4>","content":"

Na\u010din pripreme:<\/strong>
\n
\n <\/p>\n\n

Dan pre pripreme rebara marinirati, tj. prvo dobro oprati i prosušiti, a onda premazati miješavinom senfa, meda i maslinovog ulja, pa posuti miješavinom suvih za\u010dina za marinadu (eventualni ostatak miješavine sa\u010duvati za pravljenje BBQ sosa). Prekriti pripremljena rebarca aluminijumskom folijom i staviti u fri\u017eider do slede\u0107eg dana.
\n <\/p>\n\n

Ujutru rebarca prebaciti u peka\u010d, dobro nasoliti, poklopiti i sat-dva pe\u0107i na 150 stepeni.
\n <\/p>\n\n

Posle tog vremena dodati krompir sje\u010den na polovine i nastaviti naredna 2 sata sa pe\u010denjem, tj. dok meso ne omekša.
\n <\/p>\n\n

U me\u0111uvremenu napraviti BBQ sos, tj. u šerpici propr\u017eti sitno sjeckan mladi luk (i crni i bijeli) na malo maslinovog ulja, dodati papri\u010dicu, a nešto kasnije i koncentrovani paradajz. Pr\u017eiti sve zajedno minut, a onda naliti pasirani paradajz, dodati i sve ostale sastojke za sos i na laganoj vatri kr\u010dkati (povremeno miješaju\u0107i) oko pola sata, tj. dok se sos ne zgusne.
\n <\/p>\n\n

Kada su rebra omekšala, prebaciti ih (zajedno sa krompirom) u poklopac peka\u010da (u jednom sloju), premazati pripremljenim BBQ sosom i zape\u0107i 10-ak minuta na opciji grila.
\n <\/p>\n\n

Meso servirati sa malo krompira i salate.<\/p>\n","color":"#004857","published_at":"2019-08-13 14:00:11","created_at":"2019-08-13 14:01:09","updated_at":"2020-05-07 10:29:37","video_link":null,"components":"

Sastojci:<\/strong>
\n3kg ravnih svinjskih rebara
\n1-1,5 kg mladih krompira<\/p>\n\n

Sastojci za vla\u017enu marinadu:<\/strong>
\n2 kašike senfa
\n2 kašike meda
\n2 kašike maslinovog ulja<\/p>\n\n

Sastojci za suvu marinadu:<\/strong>
\n2 kašike sme\u0111eg še\u0107era
\n2 kaši\u010dice dimljene, ljute, paprika
\n1 ravna kaši\u010dica granula bijelog luka
\n1 ravna kaši\u010dica granula crnog luka
\n1 kaši\u010dica suvog bosiljka
\n1 kaši\u010dica suvog origana
\n1 kaši\u010dica tucane, ljute, paprika
\nmalo svje\u017ee mljevenog bibera<\/p>\n\n

Sastojci za BBQ sos:<\/strong>
\n1 veza mladog, crnog, luka
\n1 veza mladog, bijelog, luka
\n1 ljuta papri\u010dica
\n1 kašika koncentrovanog paradajza
\n500ml pasiranog paradajza
\n2 kaši\u010dice d\u017eema od kajsije
\n2 kašike meda
\n50ml aceto balsamico-a
\n2 kašike worcestershire sauce-a
\nostatak suve marinade
\nso, biber po ukusu<\/p>\n","difficult":"4","calories":"890","preparing_time":"120","text":null}],"user":"not_logged","type":"story"}