Posno, a slasno!

Priprema
 

Sojine ljuspice potopiti da odstoje u vodi pola sata.
Luk propržiti na ulju i kad porumeni dodati ocijeđene sojine ljuspice.
Dodati vegetu, so i biber i pržiti još 5-6 minuta. Skloniti sa vatre.
Krompir oljuštiti i sjeći na kolutove i ređati dno nauljane šerpe.

Zatim stavite red soje i luka zatim opet krompira i tako dok ne potrošite sve sastojke.
Poslednji red treba biti od krompira.
Isjeći i paradajz na kolutove i prekriti krompir.

Peći sa poklopcem u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stepeni oko 15min,
a onda izvaditi iz rerne i preliti čašom biljnog mlijeka u koju ste stavili i kašiku peršuna.
Peći još 15 minuta, skinuti poklopac i peći poslednjih 15min. Gotova je kad se krompir i paradajz na površini lijepo zapeku.
SLužiti uz sojino kiselo mlijeko ili sojin jogurt.

Prijatno.