Brisanje proizvoda iz korpe

Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?


Kuvana jela

Gulaš od gljiva

Vegetarijanska verzija poznatog jela

Način pripreme:


Oprati i očistiti luk, jednu šargarepu, peršun i celer i sitno isjeckati.

Na ulju pržiti isjeckano povrće, posoliti i dodavati bujon od povrća malo po malo. Nakon 10-15 minuta dodati isjeckane gljive i preostale 2 šargarepe isjeckane na kolutiće. Začiniti po ukusu i dodati lovorov i peršunov list, papriku i ajvar.

Bijelo vino i sjeckani peršun dodati nakon 20 minuta kuvanja. Kuvati oko 30-40 minuta. Posuti peršunom i poslužiti uz tjesteninu i salatu po izboru.

Recepti i priprema

Sastojci:
1kg miješanih gljiva
2 kašike ulja
2 glavice luka
1 koren peršuna
četvrtina korijena celera
3 šargarepe
2 čena bijelog luka
1 lovorov list
peršunov list
so
biber
dimljena mljevena paprika
čili paprika (opciono)
1 kašika ajvara
bujon od povrća
1dl bijelog vina Sastojci:
1kg miješanih gljiva
2 kašike ulja
2 glavice luka
1 korijen peršuna
četvrtina korijena celera
3 šargarepe
2 čena bijelog luka
1 lovorov list
peršunov list
so
biber
dimljena mljevena paprika
čili paprika (opciono)
1 kašika ajvara
bujon od povrća
1dl bijelog vina

50 min
230 Kcal
Komentari: